Té en hebras

En Tea and Be ofrecemos el té en hebras, ya que de esta forma se conserva la esencia de la planta Camellia Sinensis, originaria de China e infusionada desde hace milenios por sus propiedades medicinales. Pero, ¿cuáles son las principales diferencias entre el té en hebras y el de bolsitas?

El aspecto y la calidad

El té en hebras se presenta en hojas grandes que han sido recolectadas a mano. En cambio, el té en bolsitas tiene hojas más pequeñas que son trituradas después de ser recolectadas a través de un proceso mecánico.

La frescura

La conservación es clave. Las hojas en hebras se mantendrán más frescas durante tiempo, ya que son más grandes y tienen una mayor superficie. Por el contrario, el té en bolsitas, al estar troceado, pierde frescura.

El sabor

Las hebras contienen los aceites aromáticos que inundan de sabor cada taza. En las bolsitas, al estar el té más procesado, pierde los aceites esenciales durante el proceso.

El blend

Las hebras son perfectas para la preparación de blends, porque al tener la superficie más amplia permiten hacer las mejores mezclas. Por contra, las bolsitas, al tener menos espacio, es más difícil hacer la mezcla.

El precio

Las hebras pueden parecer más caras en un primer momento, pero no es así. Al comprar hojas sueltas, se está comprando una cantidad de té más elevada. En las bolsitas, aunque compres una caja grande por un precio inferior, estarás consumiendo menos gramos de té.

La infusión

Las hebras liberan más lentamente los matices por lo que algunos pueden ser reinfusionados. En las bolsitas, el té está triturado por lo que se pierde el sabor de inmediato y no se puede reinfusionar.

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