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La mejor agua para nuestro té

Según un proverbio chino, el agua es “la madre del té”. Tiene mucha lógica, ya que el 98% de la preparación final del té es agua. Es muy importante que sea la adecuada para poder disfrutar de [...]

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Sobre el té verde Sencha

El té verde es uno de los tés más consumidos a nivel mundial y hay un sinfín de variedades. En esta ocasión os queremos hablar del té verde Sencha, uno de los más cultivados.

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¿Lo sabes todo de la canela?

Muchos de los tés y las infusiones de Tea and Be tienen canela. El árbol de la canela es un árbol de hoja perenne, de 10 a 15 metros de altura, procedente de Sri Lanka. Esta especie se consigue [...]