El libro del té

Este Día del Libro tenemos una recomendación para todos los amantes del té: “El libro del té” de la autora Linda Gaylard. Lidia Piqué, nuestra sommelier del té, nos apunta que es un “indispensable para todos los amantes del té”.

“El libro del té”

Este libro es un imprescindible para todos amantes del té. Un obra con más de cien recetas de té internacionales, entre ellas el té chai, el té matcha y tisanas. Las notas de cata ayudarán a los lectores a identificar las características de cada producto. Entre sus páginas podrás encontrar detalles como la cosecha del té y mapas de las regiones productoras de té más importantes.

Sobre Linda Gaylard

Linda Gaylard es sommelier de té, titulada por The Association of Tea de Canadá y graduada del programa Sommelier del Té del centro de artes culinarias de Toronto. La autora escribe publicaciones internacionales sobre el té. En su búsqueda de conocimiento, Gaylard ha viajado por todo el mundo visitando plantaciones y producciones de té.