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¿Cómo se prepara el té Matcha?

 en Accesorios y regalos, Té verde

El té Matcha es, sin duda, una de las bebidas del momento. Este té posee innumerables propiedades: antioxidantes, vitaminas, minerales y aminoácidos. Además es alcalinizante y desintoxicante del organismo. Pero para poder disfutar plenamente de estas propiedades, es indispensable saber cómo prepararlo. En Tea and Be te decimos como hacerlo y te proporcionamos los accesorios que necesitas.

La preparación clásica

Para preparar el té Matcha de la forma tradicional necesitamos dos instrumentos japoneses: el chashaku y el chasen. La primera es una pequeña cucharilla de bambú -que nos servirá como medidor- y la segunda es una especie de batidor también de bambú.

Una vez tenemos los accesorios y el té Matcha, ya podemos empezar. Deberemos emplear una medida y media de té por taza. Después, verteremos agua caliente a 75ºC y lo batiremos con el chasen durante veinte segundos. El té Matcha ya estará listo.

Accesorios Tea and Be

En nuestra tienda online podrás encontrar todo lo necesario para la preparación de esta bebida ceremonial.

  • Té Matcha: japonés orgánico de UJI, Japón (45 gramos por 21 euros)
  • Set de bambú: formado por el chashaku y el chasen con un precio de 16 euros.
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